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作者:可乐在线_可乐在线注册_可乐在线官网更新时间:2020-10-20 06:00:03

(原标题:月饼生意经:一个月可赚一年钱、上市公司毛利率超六成)临近中秋,月饼销售旺季来临,月饼市场的关注度陡增英亚体育_英亚网址_英亚官网在第20届中国(四川)中秋食品博览会暨月饼文化节新闻发布会上,多家月饼企业表示,今年月饼利润和去年相比有所下滑,主要受成本增长和疫情影响等从消费结构看,送礼不是绝对主流,很多消费者更注重个性消费,特别是对口味、偏好等选择而这也影响了月饼产业的生产偏好——更侧重个性化定制生产

对于月饼这类季节性明显的食品,基本上是9月旺季赚走一年的钱从历年财报看,广州酒家(603034,SH)、元祖股份(603886,SH)基本上在第三季度完成全年大部分利润,毛利率更是超过六成英亚体育_英亚网址_英亚官网有意思的是,去年这两只个股在7月~8月悄然走了一波上升趋势,较月饼销售旺季有所提前博览会上,天伦等多家月饼企业有关人士接受记者采访时表示,今年月饼收入不如去年,主要还是受疫情影响每日经济新闻记者从参展企业了解到,五仁、蛋黄、豆沙、鲜花、新式火腿、酥皮、冰皮等品种和口味月饼仍占月饼节主流

这类月饼占据主流的原因之一是人们追求低糖低脂过往,月饼虚有华丽包装、鲜有口味创新被广为诟病英亚体育_英亚网址_英亚官网对此,天伦、爱达乐等多家企业有关人士表示,现在月饼包装简洁时尚,主要还是从饮食口味等偏好吸引消费者除开常规月饼之外,还有更多奶黄流心、冰淇淋、榴莲等新口味月饼“现在能感觉到的一个趋势是月饼定制化

”天伦食品总经理周述波告诉记者,公司在生产传统月饼之外,今年特别注意根据不同群体口味个性化定制月饼而相比之下,定制月饼的价格和利润率会稍高一点英亚体育_英亚网址_英亚官网图片来源:每经记者张建摄(资料图)实际上,定制化一直是快消的消费趋势,包括烘焙等早已体现出定制化趋势“现在买月饼的不只是为了送礼,还有自身对月饼这类甜点的喜爱

  北京时间9月15日,中超联赛第11轮继续进行,北京国安对阵华夏幸福”周述波表示,从现在的消费结构看,多样化的消费需求也对月饼企业构成挑战,需要在口味、口感、偏好上多下功夫英亚体育_英亚网址_英亚官网国安在领先2球的情况下,被华夏在补时阶段连追两球扳平据了解,因为生产成本等涨价因素,今年月饼售价或小幅提升但周述波表示,这并不能完全抵御生产成本的上涨

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